Últimas noticias

La receta perfecta en cinco minutos

Superalimentos, batidos detox, suplementos… Nos perdemos fácilmente entre tanta información que, además, nos genera confusión. Lo complicado que es conseguir alimentarse así, tomando lo que “unos y otros” recomiendan…

¡Que no cunda el pánico! Tenemos los mejores alimentos a nuestra disposición, solo debemos utilizarlos como mejor sabemos. Con técnicas culinarias muy sencillas para que se mantengan las propiedades de los alimentos y recetas que no nos llevarán más de 20 minutos. Os presento la receta ideal, completa y… ¡atractiva!

Ensalada arco iris de legumbres

Ingredientes:
— Hortalizas: pimientos rojos y verdes, tomate, maíz, judías verdes, pepino y zanahoria.

AMo Ruiz Administrador fincaas

— Fruta: granada.

— Lácteo: queso freso o semicurado.

— Legumbres cocidas.

— Frutos secos: nueces y un puñado de pasas.

— Sal, vinagre y aceite de oliva.

Preparación: picamos las hortalizas, partimos el queso en dados, pelamos las nueces y las troceamos. Preparamos unos granitos de granada. Lo juntamos en un bol y añadimos las legumbres. Mezclamos todo y aderezamos con sal, vinagre y aceite de oliva (por este orden). Si queremos darle un toque diferente podemos triturar los garbanzos con tahín y zumo de limón (hummus) y echarlo a modo de salsa sobre las hortalizas crudas.

De esta forma tan sencilla, hemos conseguido un plato rico en sabor, rico en nutrientes y que entra por los ojos. ¿Lo hacemos mañana para comer?

Sarai Alonso Segura. Nutricionista

 

Últimas

Jóvenes y mayores de Villaverde celebraron el Día del Árbol en el Parque Dehesa Boyal

PRENSA AYTO. El acto se ha enmarcado en las actividades...

Leer, ver, no ver y fabular en Semana Santa

La Semana Santa inunda nuestros televisores de películas ya...

I Olimpiadas de Butarque 2024: concursos de fotografía y narrativa

INTERVENCIÓN COMUNITARIA VILLAVERDE / REDACCIÓN. Os hacemos llegar la información...

Polémica en torno a la IDB David Díez de la Cruz

El Ayuntamiento quiere sacar a concurrencia pública su uso;...

Más noticias

Photos from Espacio de Igualdad Clara Campoamor’s post

🟣 📢 PROGRAMACIÓN ABRIL 2024 📢 🟣 Estas son las...

Jóvenes y mayores de Villaverde celebraron el Día del Árbol en el Parque Dehesa Boyal

PRENSA AYTO. El acto se ha enmarcado en las actividades...

Leer, ver, no ver y fabular en Semana Santa

La Semana Santa inunda nuestros televisores de películas ya...

No te pierdas esta obra del Grupo Karrankas Teatro cuyas componentes se conocieron y crecieron como “teatreras” en el Laboratori…

No te pierdas esta obra del Grupo Karrankas Teatro cuyas componentes se conocieron y crecieron como "teatreras" en el Laboratorio teatral del Espacio de...

Photos from Espacio de Igualdad Clara Campoamor’s post

🟣 📢 PROGRAMACIÓN ABRIL 2024 📢 🟣 Estas son las actividades y talleres programadas para abril, esperamos que os guste lo que hemos preparado para...