Consejos para una navidad ligera

Navidad ligera
Llegan las destacadas fechas navideñas, y con ellas el temor a subir a la báscula en enero. Esta vez no hay de qué preocuparse: lee con atención estos consejos y ponlos en práctica… ¡Son aptos para todas las edades y para toda la familia!
  • Incorpora verdura en todos los platos, ya sea como entrante o como principal.
  • Sustituye los pescados grasos por pescados blancos: lubina al horno con salsa de pimientos con gambas.
  • La bebida por excelencia durante las comidas será el agua. Tendremos tiempo de brindar una y otra vez al finalizar.
  • Evita las salsas industriales: prepáralas en casa con verduras y frutos secos triturados.
  • Finaliza las comidas con una fruta digestiva como la piña.
  • Aprovéchate del beneficio de las infusiones. La manzanilla con anís evitará la formación de gases, el boldo contribuirá a una digestión menos pesada.
  • Prepara variadas ensaladas como acompañamiento. Mezcla alimentos como frutas, hortalizas, verduras crudas, frutos secos, huevos cocidos…
  • Evita los fritos y los guisos: son demasiado contundentes teniendo en cuenta que poco después volveremos a comer.

Recuerda también que el binomio comer + ejercicio físico es la clave.

¡Disfruta comiendo y muévete!

Sarai Alonso Segura. Nutricionista

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