Almuerzos, meriendas y snacks

Estamos acostumbrados a escuchar que los pequeños de la casa siempre tienen que tomar algo a media mañana y a media tarde. Pero, ¿por...

Albaricoque

(Prunus armeniaca) Llamado también damasco o albergero. El albaricoquero es un árbol frutal originario de China, Turquía, Irán, Armenia, Azerbaiyán y Siria. El delicioso albaricoque es...
Repostería sana

Salud y repostería

Sarai Alonso Segura “¡Qué ricas están las galletas con pepitas de chocolate que prepara mi madre!”. Esta frase, muy común en las fechas que se...
Jugar con la comida

¡Juega con la comida!

A pesar de lo que nos han dicho siempre en cuanto al juego y la comida, yo te propongo que lo hagas. Jugar y,...
Alimentarse de forma consciente

Alimentarse de forma consciente

Sarai Alonso Segura Horarios, rutina, estrés, prisas, trabajo, actividades programadas... ¡Cuánto movimiento! Ahora realiza el ejercicio de parar, intentar pausar el tiempo y saborear el...
Qué engorda

Esto… ¿engorda?

SARAI ALONSO SEGURA En la consulta es común escuchar frases del tipo: “¿me pones plátano en el menú con lo que engorda?”, “¡pero si puedo...
Nutrición

Todo sobre el anisakis

Todo sobre el anisakis Sarai Alonso Segura. Nutricionista. ¿Qué es? Es un parásito que se encuentra en la parte muscular (carnosa) de los pescados de origen marino....
Navidad ligera

Consejos para una navidad ligera

Llegan las destacadas fechas navideñas, y con ellas el temor a subir a la báscula en enero. Esta vez no hay de qué preocuparse:...
nutricionista

¿Qué está pasando con el aceite de palma?

¿Qué está pasando con el aceite de palma? Sarai Alonso Segura. Nutricionista. Le ha tocado al aceite de palma salir a la palestra, pero… ¿por qué tanta...
Estreñimiento

Estreñimiento, ¿qué hacer?

Es sorprendente saber que hasta el 25% de la población sufre estreñimiento de forma habitual. Las causas pueden variar desde una relación directa con...