A los niños: ¡bocadillos de pan tradicional!

Recuerdo los bocadillos que nos preparaban los mayores de la casa para llevar al cole. ¿Dónde están ahora? En apenas unos años los hemos...
Consejos para lograr los propósitos del año nuevo

Consejos para enero: ¡toma nota!

Sarai Alonso Segura. Nutricionista Empezamos el mes cargados de buenas esperanzas y grandes propósitos para este 2018. Similar al año pasado, al anterior... ¿Cuántas veces...
Repostería sana

Salud y repostería

Sarai Alonso Segura“¡Qué ricas están las galletas con pepitas de chocolate que prepara mi madre!”. Esta frase, muy común en las fechas que se...
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Sarai Alonso Segura Horarios, rutina, estrés, prisas, trabajo, actividades programadas... ¡Cuánto movimiento! Ahora realiza el ejercicio de parar, intentar pausar el tiempo y saborear el...
Hábitos alimenticios saludables

Hábitos saludables en niños

Sarai Alonso SeguraHace un mes que los pequeños de la casa han comenzado el nuevo curso escolar. Nos vemos sumidos en horarios, actividades extraescolares,...
Carne o pescado: deshojando la margarita

Deshojando margaritas: carne, pescado, carne, pescado…

Sarai Alonso SeguraPues… ¡carne y pescado! ¿Acaso nos plantearíamos el dilema “montaña/playa”? ¡No! Unas veces nos atrae más la montaña y otras la playa....
Qué engorda

Esto… ¿engorda?

SARAI ALONSO SEGURA En la consulta es común escuchar frases del tipo: “¿me pones plátano en el menú con lo que engorda?”, “¡pero si puedo...
Cómo combatir el cansancio de la primavera y el verano

Cómo combatir el cansancio de primavera/verano

SARAI ALONSO SEGURA Cambiamos de estación, hace unos meses también la hora, suben las temperaturas… Son factores que modifican la rutina metabólica, y en muchos...
nutricionista

¿Qué está pasando con el aceite de palma?

¿Qué está pasando con el aceite de palma? Sarai Alonso Segura. Nutricionista.Le ha tocado al aceite de palma salir a la palestra, pero… ¿por qué tanta...
Nutrición

Todo sobre el anisakis

Todo sobre el anisakis Sarai Alonso Segura. Nutricionista.¿Qué es? Es un parásito que se encuentra en la parte muscular (carnosa) de los pescados de origen marino....